Chegou a hora de experimentar os preços em pacotes
Empacotar produtos juntos pode atrair consumidores preocupados com a inflação. E o senhor não precisa fazer tantos descontos quanto imagina. por Rafi Mohammed

Michael Johansson
Resumo.
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Read in EnglishPara a cadeia de restaurantes do sudoeste dos EUA, Chili's, os anos 2010 não foram uma boa década. Depois de crescer rapidamente durante os anos 2000, impulsionada por suas margaritas e costelinhas, a TI começou a enfrentar mais concorrência de cadeias de fast-casual mais baratas, como Chipotle e Panera, e de restaurantes mais caros voltados para chefs. Definhando no mercado intermediário, as vendas nas mesmas lojas da Chili's cresceram apenas 1% em 10 anos. Entre as ações de restaurantes, ela se tornou a favorita dos vendedores a descoberto, que apostaram na queda de suas ações.
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A version of this article appeared in the Setembro-Outubro 2025 issue of Harvard Business Review.
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