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Resumen.
El 26 de noviembre de 2008, Harish Manwani, presidente, y Nitin Paranjpe, CEO, de Hindustan Unilever ofrecieron una cena en el hotel Taj Mahal Palace de Mumbai (Taj Mumbai, para abreviar). Los directores de Unilever, los altos ejecutivos y sus cónyuges despedían a Patrick Cescau, el CEO, y daban la bienvenida a Paul Polman, el CEO electo. Unos 35 empleados del Taj Mumbai, dirigidos por una encargada de banquetes de 24 años, Mallika Jagad, fueron asignados para gestionar el evento en una sala de banquetes del segundo piso. Hacia las 9:30, mientras servían el plato principal, oyeron lo que pensaron que eran fuegos artificiales en una boda cercana. En realidad, eran los primeros disparos de los terroristas que estaban asaltando el Taj.